Café italien Stallion 340g - Favuzzi
$15.99
Le café Italian Stallion Favuzzi est un café corsé aux notes aromatiques de caramel, de chocolat noir et de sucre brun. Ce café se compose d’un mélange de grains du Guatemala (1/3) et de la Colombie (2/3). Les grains du Guatemala apportent un goût caramélisé et une légère acidité qui donnent une belle longueur en bouche. Les grains de la Colombie de type Supremo (grande qualité) s’imposent par leur puissance et leur goût fumé et fruité. Torréfaction corsée : 21 minutes L'espresso Italian Stallion est le plus corsé de la famille Favuzzi; ainsi il s'accorde parfaitement à la réalisation d’un café Napolitain. Son long processus de torréfaction permet à l'huile des grains de ressortir davantage et de dévoiler toutes ses notes aromatiques. Avec la bonne mouture, il se prête aussi très bien à la préparation du café filtre.